餐厅一般选址在哪种地方好?小厨房怎样装修以后才能用着方便?

一般的小饭店选址有两大类1:选择流动人口量大的地方,想我的包子店,主要面对过往流动的顾客,靠比较大的客流量来支撑销售,必须选址位置显眼,进出便利的店铺,一般走薄利多销的经营理念,在选址时,要在计划的地点上采取定时计算的办法,计算在单位时间内,有多少人流通过。同时观察人流的类别,根据他们的状态、穿着、年龄等因素来估算,有多少比例的潜在顾客。观察时间点,要分成早中晚三次,并且周一、周三、周日共观察三次...展开