求助下,比较清楚厨房需要什么设备?有没有高手可以指教?

加工区:(星盆台,斩板台,平台雪柜,高身雪柜等)洗碗区:(洗碗机、四层架、碗碟柜、星盆台、工作台)面点部:木质案板、压面机、和面机、多功能搅拌机,糖粉车西厨有电平扒炉、电炸炉、面火炉、多士炉、电热汤池柜

炉具类:燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:不锈钢工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,餐具消毒柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、冷藏柜、冰箱、厨房冷柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔

你好,每个家庭的厨房面积、格局不同,使用者的身材、生活习惯也不同,但有些设计原则却是共同遵循的。是非1非:水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的二个长边上,或在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。是:一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流