对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点,以使我们掌握这种规律,明确经营方向,更好地使经营方向适应目标客人的需求。酒吧种类繁多,分类的方法也不尽相同,如:根据服务内容分类,可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧;根据经营方式分类,可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧;根据服务方式分类,可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。以下是乌托风酒吧设计团队对酒吧进行的分类:主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧,它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善,工艺品、酒吧铁艺,并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等,特点突出,种类齐全,摆设得体,营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且,客人是直接面对调酒师坐在吧台前面,当面欣赏调酒师操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成,使客人得到美的享受。因此,对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。
对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点,以使我们掌握这种规律,明确经营方向,更好地使经营方向适应目标客人的需求。酒吧种类繁多,分类的方法也不尽相同,如:根据服务内容分类,可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧;根据经营方式分类,可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧;根据服务方式分类,可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。以下是乌...展开
酒吧是人们放轻身心、娱乐的地方,所以对于酒吧装修风格应个性其鲜明,其空间生动。在酒吧装修设计的时候,我们要注意当地酒吧文化的保护。它也是一个比较简单的融入当地市场的过程,音乐、美酒和美女是一个酒吧的基本构架,这也是不同地区、不同风格、不同主题的酒吧唯一相同的地方。如今以各种酒吧的发展变得比较的繁杂,不过在酒吧装修设计的时候,灯光依旧是一个很好的表现手段,在烘托整体气氛上的作用是不能埋没的。比如,灯红酒绿似乎已经成为了酒吧的代名词,这也是一种文化。希望我的回答能帮助到您!
酒吧是人们放轻身心、娱乐的地方,所以对于酒吧装修风格应个性其鲜明,其空间生动。在酒吧装修设计的时候,我们要注意当地酒吧文化的保护。它也是一个比较简单的融入当地市场的过程,音乐、美酒和美女是一个酒吧的基本构架,这也是不同地区、不同风格、不同主题的酒吧唯一相同的地方。如今以各种酒吧的发展变得比较的繁杂,不过在酒吧装修设计的时候,灯光依旧是一个很好的表现手段,在烘托整
酒吧是人们放轻身心、娱乐的地方,所以对于酒吧装修风格应个性其鲜明,其空间生动。在酒吧装修设计的时候,我们要注意当地酒吧文化的保护。它也是一个比较简单的融入当地市场的过程,音乐、美酒和美女是一个酒吧的基本构架,这也是不同地区、不同风格、不同主题的酒吧唯一相同的地方。如今以各种酒吧的发展变得比较的繁杂,不过在酒吧装修设计的时候,灯光依旧是一个很好的表现手段,在烘托整