空间要合理利用;我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。灯光要合理利用;灯光可以说是面包店装修设计的灵魂。好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,同样会略差一筹,而显得逊色。色彩的利用;颜色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一
面包店装修中更要注意店面的整洁和环保材料的运用,给顾客一种健康、温馨的环境体验。一般情况下,喜欢面包的多以妇女儿童居多,所以一般面包店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。一?门头设计店面门头是给顾客的第一个印象,色彩的直观性,店名醒目,logo与店内的统一性是门头必须具备的。做到引人注目,新颖别致,具有独特风格,能够在众多的街边店面中跳跃出来,尤其是品牌连锁专卖
1、要合理利用面包店的空间1)展示区:产品区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。(2)裱花间:裱花间可安排一个相对独立透明的空间,让来到店里的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。(3)现烤区:现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做到让顾客能感受到新鲜健康营养时尚的氛
