帮忙设计厨房与餐厅隔断，要考虑到油烟问题，谢谢。来说说

一般开放式厨房是指非封闭式的厨房隔断，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何挡住的空间。厨房隔断因为显得空间宽敞，造型好看，所以越来越多的人将厨房改造成了开放式厨房隔断。在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放，也是阻隔油烟的方式之一。其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式――把厨房全封起来。一般在装修时，很多人都会把厨房的一面墙打掉，做成厨房隔断。这样显得空间比较大，而且整体性很强。所以把厨房隔断再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事，它会破坏原来的整体感，而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感，随便封一下，虽然封住了油烟，也确实会影响外观。除了全面“封锁”厨房之外，巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果，或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。希望我的回答能帮助到您！

开放式与封闭式的都是可以的，只是说哪个更适合你，经常在家做饭的，就做封闭式的，偶尔在家做饭的自己喜欢开放式感觉的，就做开放式的，经常做川菜、湘菜的必须封闭式，厨房要考虑到油烟问题，所以最好隔开，可以选择的材料有轻钢龙骨隔断、玻璃隔断等。在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部开放，也是阻隔油烟的方式之一。其实中式厨房并不适合做成开放式，因为中餐的烹饪方式必然产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个最简单也是最实用的方式――把厨房全封起来。

利用吧台作为隔断，让厨房与客餐厅很好的得到了分区,考虑到小空间的隔断不能仅仅只是隔断，巧妙的设计了一个吧台柜结合电视柜，整体显得大气，使用起来也相当方便。

1、天棚：现代的餐厅、酒吧、咖啡厅等的室内一般都是吊顶棚。⑴要考虑合理的高度。吊顶棚时应综合考虑照明、通风、空调、防火、管线的布置以及外观环境的设计等因素。餐厅顶棚要高一些，是顾客有一种舒适感，否则让人产生一种压抑感。大连地区的餐厅在设计中考虑这方面的因素比较多。⑵要选用阻燃材料。大连厨具装修天棚的材料应具备防火性能好、不易燃、、不生浓烟、防止火势蔓延的功能。⑶天棚的装修可视不同情况采取合适的安装方法，如明架板式、暗架板式、明暗架势或明格式等方法。厨房工程中这方面也要考虑。2.地面：地面装修是餐厅装修中重要的一环。大型厨房设备餐厅的地面应能反映餐厅的档次、环境气氛，并能影响客户的就餐情绪。⑴地面装修应选用防滑、防潮、防火材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖地板等，中餐设备尤其要注意，中、高档的餐厅一般都选用符合底板、木地板、大理石、地毯等。⑵地面装修与室内环境相协调。无论采用何种材料，西餐设备也不例外，其质感色彩都要与整个环境相协调，对墙面、室内家具陈设等均应作全面的考虑，因为地面与墙面一样也是室内陈设的衬景。3.墙面：⑴墙面装修要衬托出环境气氛。餐厅前面常使用面常使用面墙涂料和贴面材料。无论选用神恶魔材料，都应从质感、色彩出发，与整体设计相协调。食品机械中也如此。⑵材料的合理选用。材料的选取除与整体环境气氛相协调之外，要保证耐水、防污、清洁和易清洗。消毒柜设备能彻底杀菌。4.壁饰、陈设：壁饰、陈设应突出餐厅的主题。壁面装饰和餐厅内的陈设，制冷设备可以内嵌式的选购，形式和内容多样，而突出主题则是一条不变的原则。例如：经营农家风味的餐厅，其墙饰物多为农家常备的物品；若是船文化餐厅则少不了与航海有关的饰品，也可选用自助餐设备。壁面装饰物及陈设品一般是：装饰画、壁挂、工艺品、盆景、织物及各种象征性的实物等。5.绿色环保的装修原则：绿色环保是现代餐饮的要求，在餐厅装饰设计时应充分考虑到以下因素：⑴无污染材料的使用。无污染材料的使用是绿色环保和健康的要求。油烟净化设备有效排出室内油烟。无论是装修材料、涂料、餐用具等都应符合卫生，洗碗机设备彻底清除污渍，环保的要求。餐厅为顾客赢得顾客对本企业的好感。⑵有效绿化。有效绿化可以协调人与建筑、环境的关系。绿色植物是现代提高城市环境质量必不可少的构成要素。绿色织物可以净化空气和调节湿度，有助于消除疲劳、愉悦身心，在加上开水器烧水，绿化可以有效组织空间形式，如餐厅门廊、顶棚和墙壁悬吊绿色藤类织物可增加空间的开阔感。同时，酒店餐桌椅旁可以借助绿色植物的可观赏性起到指示方向、桌椅部分隔断和柔化空间等作用。⑶天然采光。天然采光既可以节约能源，也可以起到美化空间的作用。顶棚采光可以打破餐厅的封闭结构，酒店用品增加开阔感；酒吧设备侧墙采光可以包室外经管引入，得以延伸空间；展示柜不同程度的光影调节可以使餐厅增加层次感和朦胧感，丰富色彩。希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳