1、一种经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个饭食或面点，最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。2、快餐厅装修设计的定位及选址快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐厅装修设计的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐厅装修设计除了品种大众化以外，快餐装修设计之前选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证快餐厅装修设计之后有充足的客源。3、快餐厅装修设计的规模及快餐厅装修设计店堂，包括快餐厅装修设计厨房面积达到30平方米左右即可营业。快餐厅装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；快餐厅装修设计店面的桌椅可采用西式快餐厅装修的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用快餐厅装修设计中店面的有限空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。
快餐厅的装修要看装修的档次以及你定的消费价格来定。定价高的快餐,装修档次肯定要高,价格自然要贵点。根据个人经验,一般装修应该在6-10万之间。
你要装修成什么效果，简单的装修还是精装修的，如果说一些简单的装修直接几万块就行了。但是说到精装修上那就是几十万都有了。价格参考于网络
中式快餐装修价格如下：瑞祥装修公司：210元/平米君华装修装饰：252元/平米永彬装修公司：238元/平米价格来源网络，仅供参考。
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