(1)可利用顶棚的升降、地坪的高差以及围栏、列柱、隔断等进行多次元的空间分割。(2)利用灯饰结合顶棚的落差来划分空间,是整体的酒吧空间具有开放性,既可显得视野开阔又能在人们心理上形成区域性的环境氛围。(3)开敞空间是外向的,强调与周围环境交流。心理效果表现为开朗、活泼、接纳。开敞空间经常作为过度空间,有一定的流动性和趣味性,封闭空间是内乡的,具有很强的领域干、私密性,在不影响特写的封闭技能下,经常
1、吧台高度大约为1一1.2米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。吧台装修注意事项2、酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。吧台装修注意事项3、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架
一、酒吧吧台的特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。二、吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。三、为了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧装修柜台下有
