西餐厅厨房设备大概需要哪些?

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西餐厅厨房设备大概需要哪些?
3个回答 08-25 浏览 2811
冰棒溶了夏天走了
冰棒溶了夏天走了
08-25 08:20
首先是整体橱柜,要很欧式的那种.烤箱最不可缺,西餐好多东西都是烤的.微波炉快节奏生活的必需品.洗碗机你的好帮手.平底炒锅做西餐常用到最少两个.平底汤锅.锅铲,汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机,最好是那种菜啊,水果啊,果仁啊,肉啊,乱七八糟的食物都可以被打碎的机器.因为老外做饭,最离不开的就是食物打碎机.烤面包机,煮咖啡机.压蒜器,可以很省事的把蒜压成蒜泥.刨皮器,挫丝器.这些超市都有.当然
庸人自扰么
庸人自扰么
08-25 08:36
西餐厅厨房设备:一:厨房用具主要包括以下5大类:第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫
原來放手也是一種愛
原來放手也是一種愛
08-25 08:53
披萨路、烤箱、高低温雪柜、制冰机、咖啡机、酒吧搅拌机、燃气明火局炉、燃气平扒炉连开口柜、燃气六头明火炉、坐地式燃气双缸炸炉、电力面火炉、万能烤箱、搅拌机、煮面炉、榨果汁机、等等。希望能够帮到您。
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