作为同行我最近也有火锅城这一单现在我已经基本搞定,有些东西我不知道适不适合你所在地地区一,火锅店的厨房,一定要大,要透亮,通风性要好。二,整体环境的规划,要简单,避免乱七杂八的布局三,整体装修色调偏冷四,店面的制冷系统五,避免不必要的奢华,以人为本
火锅店装修要素及方法和方案;;;;;;;;一、厅堂面积;;;;根据红门火锅的市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。;;二、装修风格;;;;红门火锅属中低档消费层次,一般人均消费在3
火锅店装修要素及方法和方案 一、厅堂面积 根据红门火锅的市场*,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。 二、装修风格 红门火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板 ,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用 普通水曲板聚*酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费 的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增 强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案 进行
火锅店装修要素及方法和方案 一、厅堂面积 根据红门火锅的市场*,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。 二、装修风格 红门火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板 ,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用 普通水曲板聚*酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费 的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增 强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案 进行
最主要的是注意空气的流通,因为火锅会放出二氧化碳,要是空气流通不好也会有一氧化碳就是有毒气体了