1.两个中心:①顾客从点餐——用餐——离场,整个过程的流通导向要很清晰,这样能够给顾客很清晰的就餐导向,使得整个快餐店运营的井然有序。②要有自己的餐饮装修文化,将自身餐饮的特色融入装修文化之中,带给顾客的不仅是就餐的感觉,还有一种文化品尝的感觉,能够使得顾客记住你的店,而不是大街上都是雷同的感觉。2.一个基本点:给顾客进店的第一感觉是成都快餐厅装修设计的核心,整体的效果、风格、色彩要与自身餐饮特色
中式快餐店的装修,一定需要有自己的个性,有自己的特色,不同于西式快餐店,这样才不会给人一种山寨西式快餐店的感觉,有创新才有发展,我们一起来看看中式快餐店的装修问题吧。由于中式快餐还处于起步阶段,所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了