●公共走廊及客房门:客人使用客房是从客房大门处开始的,一定要牢记这一点,公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框应该是个好办法,不变形,耐撞击,另外,房门的设计应着重表现,与房内的木制家具或色彩等设计语言互通有关,门扇的宽度以880-900mm为宜,如果无法达到,那么在设计家具时一定要把握尺度。●户内门廊区:常规的客房建筑
施工中应注意的问题:1、施工前,进行安全教育、技术措施交底,施工中严格遵守安全规章制度;2、施工人员须佩戴安全帽、穿工作服、软底鞋,立体交叉作业时须架设安全防护棚。3、施工人员必须严格遵守各项操作说明,严禁违章作业;4、施工现场一切用电设施须安装漏电保护装置,施工用电动工具正确使用;5、产品粉料应存放在干燥处,液料须存放在温度应高于5℃的阴凉处,配置好的涂料应在3h内用完;6、每个工作面施工必须是
1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;5.有足够的冷库;6.洗碗间位置合理;7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹
