1.如果包括厨房,餐厅和厨房的面积比应该控制在1:0.5或1:0.42.如果不包括厨房,通常中餐厅人均占用面积为2.6平米(包括桌椅、通道、接手桌、小装饰等)。这样的话,400平米的餐厅应有餐位150个左右。根据你的档次设置,档次越高,餐位会相应少。3.适当设置包间,也是根据你所在区域的档次和客源需求,6人、10人或更大的包间,现在有的高档包间还有卫生间和备餐间。4.上菜和客人的交通流线最好不要交
你好,很高兴为您解答。您可以做个订在墙上的翻板桌子,要用的时候翻过来,不用的时候翻上去。这样比较节省空间,还可以做个L型或者一字型的橱柜吧,以实用为主即可。希望可以帮到您。希望我的回答能够帮助到您,满意望采纳,谢谢!
4平米餐厅设计应该尽量简洁大方,餐厅设计顶面应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
