在进行餐饮店设计时,首先要考虑的是如何更好地利用空间。面积越小的餐饮店,就越要对空间进行充分利用。餐饮店装饰的色彩处理,对完美餐饮店的造形效果起着重要作用。餐饮店装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。餐饮店装修时选择的色彩应力求高雅、时尚,不落俗套,符合大众审美要求。餐饮装修主要包括餐饮店的外部设计和内部设计两部分。餐饮店的外部设计主要表达
一、特色餐饮店装修(1)首先要定位特色餐饮店经营风格,也就是经营的项目,包括你的店名:一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。(2)设计图纸及特色餐饮店的平面布局分布图,这个很重要,主要体现在:特色餐饮店的卫生间,厨房的布局结构,门头的影响力。(3)第三方面就是注意特色餐饮店所经营的产品,根据所定位制定他的排风,排水,用电,包括暧风,电,电路等:如作火锅,可能排风要好。二、特色餐饮店店内装饰要有
要求是:(一)厨房高度适宜中小餐饮店的经营者一般多关心前厅装修的如何,很少认真对待厨房的建设细节。有的由于是转让现房经营,便因陋就简,忽略了厨房的面积和应有的高度。有些餐馆经营者由于不懂而进行了不合理的装修,建好的厨房过矮,厨师工作时热气和高温很难散发,造成厨师工作很不方便。厨房在设计时应慎重考虑到厨房是高温作业场所,如何将温度降至最低,房屋的高度十分重要。一般要求厨房净高不应低于3.5—4米,一
