厨房最好不做敞开式。根据饮食习惯而定。有些家庭为了营造某种时尚气息,往往会把厨房做成敞开式的。这种敞开式厨房会带来两个问题,一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。因为中国饮食以烹调为主,油烟味比较大,厨房敞开后,很容易使油烟飘入客厅及室内,腐蚀家中的彩电、冰箱等电器,形成导致肺癌的污染源,即使用排风扇强制排风,也容易留下隐患。所以对于习惯中餐的家庭来说,这一点是必须要考虑到的。
旧厨房的内部结构相对要复杂一些。除请橱柜厂家到厨房进行丈量外,还要看看各种管道原来的位置是否合适,如果不合适需要改动,要把之前的出一份图纸交给装修公司,由施工队按图纸进行必要的改造。
旧厨房翻新重点之一就在于空间的重新规划。要改造原有的布局就难免要拆除一些原本的设置,若是做成开放式厨房,还会拆除一些墙壁,不具有承重功能的房子内部的隔墙一般可以放心拆除。但为了防止万一,最好还是要参考施工方的施工图纸来确定是否可以拆除。但拆除后同时会对防水造成一定破坏,这时就需要重新做防水了。