即热式电热水器是一种可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。即热电热水器从使用类型可分为：多档位即热式电热水器、恒温即热式电热水器、小厨宝、洗手宝、即热式太阳能伴侣、电热水龙头等多种类型。即热式电热水器普遍功率较大，用时只要打开水龙头，数秒钟，甚至能达到1秒加热3秒出热水的速度，
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即热热水器的安全与电热水器的电压有直接的关系。若使用电压仅仅有10伏，这种情况下我们即使是使用一百万瓦一千万瓦的热水器也也根本不会电死人然若使用电压有一万伏或者上百万伏，这种情况下即使是只有十几瓦的热水器那么也可能会电到人。我们家里的电压都是一样的，都是220伏，所以不会因为哪个电器功率大而更危险。而且，安不安全主要看产品质量和安全保护装置，即热式热水器皮阿诺在这方面做的非常好。
