餐饮店的厨房要怎么装修?装修厨房时有哪些要注意的?
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餐饮店的厨房要怎么装修?装修厨房时有哪些要注意的?
3个回答
08-28
浏览 2422
独坐空岛忆往昔
08-28 11:28
餐饮店厨房的通风设施应该是最重要的,否则油烟散不掉,厨房就变得很脏,影响生意。
hstory经历
08-28 11:37
餐饮店的厨房跟自家的小厨房不一样,小厨房一般炒菜少,而且收拾起来也非常方便。但餐饮店每天需要做很多菜,又来不及收拾,如果再没把厨房装修好,就会变得脏乱差,自然就会影响生意。因此餐饮店厨房装修还是有很多要求的,首先位置合理,最好是和餐厅相邻,才能确保上菜速度;墙面满铺瓷砖,铺地面一定要用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;冷菜间、面点间要独立分隔,保证有足够的冷气设备;粗加工间与其它操作间要隔离开来,
言不由衷
08-28 11:53
我们去饭店或者一些快餐店里吃饭,如果厨房太脏的话我们都没有胃口去吃饭,自然而然也就影响到店里的生意。因此餐饮店的厨房在装修时一定要注意。首先是厨房通风要做好,厨房油烟大,有油烟机也不能保证能彻底抽油烟的,通风性是非常重要的。其次是厨房的灯光要求,灯管一定不要过分花哨,案板上最好能配有明亮的灯光,灯光对于切菜或雕花时就起到重要的作用了,有明亮的灯光才能做出更卫生更好看的菜肴来。最后就是厨房案台在材质
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