小饭店厨房装修要注意厨房的通风、布局,以及厨房的实用性,同时还是注意厨房的防水效果。
对于小饭店而言,厨房的装修是很重要的,首先要注意厨房的布局,必须拥有足够的操作空间,洗涤区、切菜区、烹饪区都需要具备,洗菜池与灶台之间的距离应该合理,相邻的距离不能太近。厨房的储物空间要大、且分区明确;其次是厨房的通风要好,若是通风设施搞不好,不但会引起客人的反感,更会引起附近住户的意见;然后是厨房的排水,小饭店厨房的地面应该保证其干燥度,地面也要有明沟的设计,以便在倒水的时候能够畅通无阻;最后就
小饭店厨房设计要注意排风、排水、油烟环保等问题,在装修是要配备较好的厨房设备,如操作台、灶台等。然后就是厨房合理的布局,包括煤气管道、卫生防疫、环保和消防等都要安装相关规定来设计和布置。厨房要的操作台要有足够的空间,如洗涤区、切菜去、烹饪区都要有。同时厨房还要有一定的储物空间,可以存放这种食材。最后是个区域之间的距离要合理,如洗菜池与灶台之间的距离应该合理,相邻的距离不能太近,避免造成火灾等事故;
