餐厅店面设计要点——餐厅室内设计在进行餐厅设计之前,营建负责人员应帮助设计师首先了解餐厅销售的产品、种类、规模、特点,使之尽量既突出了棒约翰的品牌也与餐厅周围环境协调和谐。在设计构思上应深入了解棒约翰餐厅装饰的具体要求和当今国内外餐厅设计发展的趋势。协助设计师设计出形式新颖、实用、结构布置合理的餐厅设计方案。设计者必须具有较全面的艺术修养和革新的空间设计意识,又掌握营运实际需要与设计结合的能力,才可能达到合格的餐厅设计者的标准。餐厅设计装修价格定位:对价格较高的一单交易,可能是一种目的型消费,也可能是休闲型消费;对价格较低的一单交易,可能是方便型消费。对营建部和设计师来讲应先了解餐厅所在商圈性质,并根据餐厅所在区域、消费群体的收入、年龄、消费习惯、对就餐时间和环境的要求,同时考虑是否有其它同类或相当品牌的餐厅相邻,来决定餐厅的设计装修水准。(在保证风格不变的前提下)如相邻的餐厅装修高档,那么我们的装修就不能比他们低档次,如相邻餐厅的装修不是高档,那我们的装修就可以考虑由性价比、特有的风格或主题来决定装修档次
对于餐厅的设计入口是餐厅与外界的一个过渡阶段,我们到一家餐厅用餐,要过的第一道“关卡”是门口,因此,如何设计入口和包装门也是非常重要的餐厅入口的设计是很有讲究的,例如豪华的大、中餐厅,入口一般都安置在餐厅正中央,小型餐厅则安置在一侧;入口设计的时候其大小和位置要根据我们餐厅规模需求来进行设计装修。在设计餐厅门口时,还要考虑门前路面是否平坦,是否防滑,有无隔挡,有无影响餐厅形象的物体或建筑物。如招牌
现代餐饮行业越激烈了,但是还是有许多的人想开饭店,那么怎么样才能够从众多的餐饮店中脱颖而出呢,其中很重要的一点就是要做好饭店装修,只有将室内的整体环境做好了,才能够给顾客提供一个好的就餐环境。对于饭店来说,饭菜的味道固然重要,但是随着人们生活水平的一步步提高,人们开始追求更高的生活享受,不单单要吃到比较合口的饭菜,还需要有一个好的就餐环境,试想如果两个餐厅的饭菜都不错,相信顾客会选择环境相对比较好
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现代餐饮行业越激烈了,但是还是有许多的人想开饭店,那么怎么样才能够从众多的餐饮店中脱颖而出呢,其中很重要的一点就是要做好饭店装修,只有将室内的整体环境做好了,才能够给顾客提供一个好的就餐环境。对于饭店来说,饭菜的味道固然重要,但是随着人们生活水平的一步步提高,人们开始追求更高的生活享受,不单单要吃到比较合口的饭菜,还需要有一个好的就餐环境,试想如果两个餐厅的饭菜都不错,相信顾客会选择环境相对比较好