这个要看整体的平面布局来最终决定怎么来做,餐厅和开放式的厨房两者的结合和相对一体的呼应,开放式的厨房最近这几年相对应很流行也很时尚,但这都是国外的居住常用的,因为国外一般的做餐基本上没有油烟,在我们国内使用建议还是封闭的比较好,比如用隔断或者是移门之类的遮挡,对客厅及公共部分很好的油烟隔离,吊顶用集成吊顶比较不错,有外观很漂亮的样式,是铝制材料的,对于以后的清洗也起到很好的保洁作用。
采用开放式厨房一定要做好通风除烟,不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅,时间久了白墙壁会发黄,家具会蒙上一层油垢,那是一件令人非常郁闷的事情,所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。此外开放式厨房应该达到餐厨客一体化,保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一。还有开放式厨房没有任何挡隔,所有的一切赤裸裸地展现在眼前,为了保证厨房的美观性,收纳就显得尤为重要了,橱柜、地柜等储物工具必不可少。
西厨多数选择开放式厨房,在国内也越来越多的家庭选择开放式厨房并且成为主流趋势。因为现代家庭人口人口数量也相对少了,生活质量也提高了,而且灶具和油烟机的技术也提高了不少,从实用性上排除了那种大烟大火的污染因素,而且从烹饪的方式和食用材质上也远非十年前的可比;再者,从家居整体布局上而言,它更科学地利用和节约了空间,并且开放式厨房更加融入您的整体布局的设计和理念;最重要的一点,开放式厨房更能提高您的生活
