1、冷冻设备一所饭店里,应对食物的新鲜要有所保障,所以冷冻设备也就成了饭店厨房中比较重要的一点。通常饭店中都要运用到2立方立式冰柜、1台卧式冰柜,价格合计起来保守估计大概在15000元左右吧。2、卫生设备厨房里边的卫生设备主要包含有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等,电子灭蝇器、消毒柜、洗碗机加起来差不多在4000元上下吧。3、餐饮设备餐饮设备可以说是比较基本的设备,也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子一
您没有给出厨房的具体面积,我只能告诉您具体的收费项目饭店厨房的专用瓷砖大概4块钱/片。一片的规格是300x300,每个平方大约需要11片瓷砖。也就是,40元/平方米,铺砖人工35元/平方米。所以,贴专用瓷砖75元/平方米。厨房需要做防水,防水大约50块钱/平方米。饭店厨房需要做排水槽,如果用红砖砌,大概需要80块钱/米。水槽上面需要盖板,盖板大约也是50块1米。所以,厨房排水槽费用是130元/米厨
