私房菜馆室内装修设计:一、餐馆、饭店装修需要注意陈设品自身特性、环境的特性、投资方和使用者的爱好及民族特征和地域特征。二、餐馆、饭店装修注意事项:1、实用性装饰品首先要考虑其实用性,其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间,需要厚重、遮光的窗帘,而餐厅是公共用餐环境,私密性不高,可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果,提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。2、陈设品需符合其
所谓私房菜馆,一般应具有以下要素:一是设宴地点须在家或类似家的场所,具有私密性,并不大张旗鼓做生意,熟客自会光顾;二是餐位少,数目约在10个至50个之间,来之前须电话预订;三是通常只有一至两个掌厨人,体现“私家厨房”的含义,掌厨人会与食客沟通,注重感情;第四,也是最重要的一项,当然就是掌厨人要有拿手好菜,须是外间吃不到的。要让私房菜馆在汹涌的餐饮大潮中立足发展,就必须根据它的上述特点,搞好以下四方
私房菜馆装修要简单但是要有那种气氛,我觉得那就用那种木墙,木凳,木桌。在比较空的地方那加上一点假树啊等等。开业的几天那多搞点优惠菜,主要是让顾客你们这里的菜式,味道,环境让客人们来了还想来。可以的话一开始几天有喝酒的那一桌送个1-2瓶啤酒,先让顾客对你们这里产生好感!做饭店嘛就是一个回头客!
