咖啡店怎么开?开咖啡店流程之店铺设计良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下了美好印象,起到招徕顾客、扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观、店头、店内,利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出,越易引人注目。(一)店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。(二)要符合主要用户的“口味”。(三)店面的装潢要充分考虑与原建
首先最重要的一点,市场调查。你要找到你主要的顾客群体,要了解他们的休闲时间。(如果你愿意的话,你可以买几杯咖啡,或者开1元钱先去其他咖啡厅买杯白开水,每天不同时间坐上一段时间,看看他们的主要顾客是哪些,消费估计是多少,房租估计是多少,有多少员工,每人的工资估计是多少)这些自己大致都去了解下。2、你的咖啡店要开出自己的风格。开成卡通?休闲?古典?等等,这都要取决于你选中的顾客群体,还有,要有自己的主
小型咖啡店装修模式:休闲类咖啡店,颠覆传统固有模式休闲类咖啡店的最大特色就是“休闲”特征上。根据广雅装饰在线装修设计师介绍,至少要在命名、选址、装修风格以及饮品等方面来展现。比如店内的一些饮品单上,刻意突出一男一女的组合消费,很是吸引恋人前来光顾(比如男性消费者喜欢咖啡,那么女性消费者就会有一些水果、冰淇淋等作为搭配)。这也是一种理性的商业手段。休闲类咖啡店的装修风格与星巴克、上岛等品牌迥然不同。
