作品名称:xx快餐店设计(西式)。店面位置:位于xx繁华的商业区。服务人群:以周围的上班一族为主,附近其它客源为辅。经营范围:以汉堡、鸡块、薯条、可乐等西式快餐为主。经营理念:“五星级服务”;五星级的就餐环境;五星级的服务质量;五星级的准确率;五星级的外卖服务。营销策略:一、定期进行优惠活动二、不同等级“星卡”打折服务。三、不定期现场抽取“幸运星”活动(被抽选这可免费享受一顿午餐)。设计风格:以当代时尚简约风格为主,打造一个既温馨舒适,有快速便捷的就餐环境。各功能区设计:一:餐厅设计。座椅布置以四人卡座为主,双人座椅辅之,能够满足各种人群的需求。座椅安排上一直线型为主,方便顾客通行。二:厨房设计。厨房设计的较为宽敞能够满足各种食品制作的空间需求。三:服务台与备餐区设计。服务台位于整个空间中间,视野开阔,方便服务来自各方的人群。服务台与备餐区紧邻,能够加快服务速度。四:仓库设计。仓库分冷、干仓库,更加有利于货物的长期保存,以保证每时每刻都货源充足。五:卫生间设计。依照快餐店的特点卫生间设计的面积较小,但能够满足顾客的需求。六:其它功能区设计。员工更衣室与办公室的面积较小,以节省空间增加就餐空间。灯光设计:灯光以暖色调为主,挂星形吊灯以体现餐厅特色。色彩设计:色彩以快餐店较为常见的红黄色为主调,早餐厅中以绿色植物点缀于其中。造型设计:整个餐厅造型设计较为简洁,只有少量的凹陷灯带、星形造型。充分体现出快餐厅的简洁、快速的频率。
西式餐厅的装修主要要体现出西方的特色,地域风情,一定要做到典雅,尊贵,西方的特色风味要表现出来,你可以请一位设计师根据你的要求,来设计出一份西式的装饰,我也是搞设计,广告的,你要记住,最主要的就是要体现出西方的古典美!
光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的最关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是餐厅使用的一种重要光线;这种光最容易控制,食品在这种光线下看上去最自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是餐厅使
你好,如果空间够宽可以考虑使用圆桌,圆桌象征团圆。如果空间受到限制或者比较方正狭小,那样就可以考虑使用方桌。餐桌的摆放位置根据餐厅的长度及宽度确定位置以及方向,尽量使餐厅的活动区域最大释放。而且最好不要阻碍到餐厅与厨房以及客厅至餐厅的通道。
很多家庭的餐厅吧台往往都是搭配卡座一同使用的,这样的吧台退却了浮华气,反而平添生活气息。其实我们家中的吧台装饰以及摆放都是十分简单的,只有是自己钟爱的小摆件,都是可以摆放上去的,需要注意的是吧台上的摆件尺寸不要太大,否则就会影响到我们平时的使用了。个人觉得一束小的插花就足矣了,毕竟家中生活还是需要绿植花卉点缀一下的,让生活充满朝气。除了插花,其实一些小的多肉植物也是很不错的,小小的不占据太多空间,也十分可爱。