由于开放式厨房和客厅之间不一定有隔断，如果油烟控制不好，不仅会影响客厅的居住环境，还会影响客厅的卫生。而要控制油烟的办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机，务必确保在做饭炒菜时能够将所有的油烟都排出，不让油烟进入客厅。另外开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
开放式厨房设计建议一:空间改造要巧每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“因势利导,巧妙利用”。如要改造的墙体上有过梁,可以保留此过梁,将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶,而不能将它拆除,以免影响到建筑结构的稳定性。开放式厨房设计建议二:家具橱柜风格统一如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在
开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。
开放式厨房怎么装修？
1、采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄。所以挑选一个大功率的优质油烟机有助于日常排烟，垃圾处理器能让厨房没有厨余垃圾碍眼，微波炉、无烟锅、电磁炉等无油烟厨具从源头杜绝油烟产生。
2、对于一些较小的厨房，做成开放式的，和餐厅打通无疑是一个很好的选择，可以让采光通风都更加流畅，形成南北通透的格局。
3、厨房里最好有窗户。从煤气安全和油烟两方面考虑，视觉上也会明亮很多，油烟也会加速散掉。
4、做开放式厨房，还需要配备一个多功能岛台，来延续厨房和餐厅的其他用途。毕竟，开放式厨房+岛台的配置，才是真爱呀!
5、餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油。
1、家具橱柜风格要统一如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的,就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化,可以寻找经营项目全面一些的家装公司或家具企业,这样家具和橱柜就可以在家装风格上尽量和谐,可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。2、空间改造要巧妙每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构,对厨房隔墙改造时,一定要考虑结构的现有情况,做到“
