首先就要说说厨房的各种电器。油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(突遇停天然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机等等。但是一般家庭的厨房电器并没有买得这么齐全,毕竟一些不是每天用到的电器,也没必要都买。
1、按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭2、按照用途来分,可分为以下五大类。第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具,包括。
有,厨房用具1.储藏用具。这里面又分为两种,一种是用于储存食物的用具,如电冰箱、冷藏柜用;另外一种是用于储放餐具、炊具、器皿的,如底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。2.洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中会产生的垃圾,所以垃圾箱或卫生桶也是必不可少,现代人注重卫生健康,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备也是不可或缺的。3.调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜。
