电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。大容量电饭锅的价钱一般在300-600,看具体的品牌。
商用的大容量电饭锅价格在300-1000元之间不等,据我所知,24L的电饭锅在400元左右,在买的时候注意检查磁钢限温器:磁钢限温器安插在电板中央圆孔内,在弹簧的作用下,铝导片应贴在内锅的底面上。用手按动铝导热片,应该上下活动自如,富有弹性,不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面,与锅底接触良好。
电饭锅的选购方法:功率大小的选择,您可根据家庭人口的多少来确定购买不同功率的电饭锅,如500W1.5L的电饭锅,较适合三口之家使用,而功率为700W规格为1.8L的电饭锅,则更适合人数较多的家庭选用。比性能质量较好的电饭锅大多操作简便、灵活、安全、加热、保温性能优良。挑外观购买时应注意电饭锅外观涂漆均匀,无凸凹、划痕等缺陷;锅盖与锅体之间配合良好;内锅无凹陷,形状圆整,且与电热板接触紧密,将内锅
