火锅经营者在定做专业火锅桌之前,应首先确快定采取何种加热源。当前常见的火锅加热源有:炭火炉、柴火炉、瓶装煤气炉、管道燃气炉、卡式炉、酒精炉、光波炉、电陶炉、电磁炉等十余种,每种加热源都有其利弊,究竟要选择那一种加热设备,经营者应考虑以下几个方面因素,做综合取舍。(1)经营的火锅品种对火力的要求;(2)市场客户群的定位;(3)火锅店的装修档次和风格;(3)现有供电供气情况及电扩容、管气进店的费用;(
千元左右,1、木台面和大理石台面适用于传统的中式装修风格,玻璃台面和人造石材台面则更适用于现代风格火锅店;2、木台面和玻璃表面更容易被硬物刮伤,而且划痕明显,影响美观,石材台面则相对较好;3、木台面大部分是贴皮密度板,或三聚氢胺板(防火板),表面损伤后,会大大缩短使用寿命;4、玻璃台面更容易清洁,并且可做出各种颜色和图案,某些颜色可明显减轻划痕的视觉冲击;5、天然大理石和石英石台面坚硬耐磨,使用寿
1.一般的火锅店都是用的液化气火锅桌,这种桌子中间一般留有圆形的空洞用来放置锅炉,以软管连接液化气和炉灶,用来加热火锅。小型的家用液化气火锅桌大概在三百元至五百元之间,用于火锅店的大概在四百元至六百元之间。2.电磁炉火锅桌煮火锅无明火,无油烟,轻松调节火力,操作非常简单,而电磁炉火锅桌的电磁炉嵌入火锅桌的,与桌面浑然一体,美观又实用。一张火锅桌中间可能有个大的电磁炉,也可能在边上镶嵌多个小电磁炉
