1、应设控制中心报警系统的高层建筑改设集中报警系统或区域报警系统，有的根本不设火灾向动报警系统。有的高层建筑消防水泵、防排烟设施、消防电梯、火灾自动报警、自动灭火系统、应急照明、疏散指示标志和电动的防火门、窗、防火卷帘、以及非消防电源的切换等无法实现联动控制。2、防电梯功能不具备。消防电梯的消防电源、消防电源线路敷设、末端自动切换、消防电梯前室设置、消防电梯载质量、消防电梯运行速度、井底排水和电梯门挡水设施以及前室内的室内消火栓、应急照明或正压送风系统等不满足规范。消防电梯缺少上述条件，不能起到保护作用，会危及消防队员生命安全。
,油烟机与燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸大于燃气灶.只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖上升的油烟.第二,油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低容易因离火源太近而发生火灾，太高油烟就没有吸力了.第三,安装前后要对油烟机吸力用"风速计"进行测试.如果油烟机吸力处风速低于0.5米/秒，就对油烟没有吸.油烟机没有装烟管前吸力可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒;而很多业主家装完后，油烟机吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒.更有安完后吸力只有0.8米/秒.所以合理安装非常重要.第四,用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机阻隔起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉.但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率选择高,低速.如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速.不然因为上去的油烟太快，反而让油烟机来不及吸掉.
设计开放式厨房时要注意以下几点：
、油烟机与燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸大于燃气灶。只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖上升的油烟。
第二、油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低容易因离火源太近而发生火灾，太高油烟就没有吸力了。
第三、安装前后要对油烟机吸力用“风速计”进行测试。如果油烟机吸力处风速低于0.5米/秒，就对油烟没有吸。油烟机没有装烟管前吸力可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒；而很多业主家装完后，油烟机吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后吸力只有0.8米/秒。所以合理安装非常重要。
第四、用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机阻隔起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉。但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率选择高、低速。如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速。不然因为上去的油烟太快，反而让油烟机来不及吸掉。
开放式厨房一般是指非封闭式的厨房隔间，往往厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻。在设计开放式厨房时，要注意好细节，以便让你的厨房洁身自好，也少给其他房间增添“麻烦”。
换气设备要好
开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅加装换气设备，吸走漏网的油烟。
选用易洁材料
餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
家具简洁
厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。
电路安全莫忘
开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。
就是油烟往其他房间钻，这是个让人头疼的问题，再好的设备都不能完全解决；还有就是厨房里的用具很多，不可能每次都收拾的井井有条，这样就会显得凌乱。有碍观瞻。
