请问一般食堂厨房面积怎么确定?怎么装修?
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请问一般食堂厨房面积怎么确定?怎么装修?
1个回答
09-08
浏览 1585
sunshne
09-08 10:39
你好,确定如下:1、按餐位数计算厨房面积餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。2、按餐厅面积来计算厨房面积一般占餐厅面积的40%―60%。3、按餐饮面积比例计划厨房面积厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例,希望对你有帮助
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