中西餐厅厨房在建筑设计里面是难点，由于我们平时很少进入厨房参观，你应该找《饮食建筑规范》先了解设计中应该预留的一些东西，如排水沟，冷冻库等，然后找本《建筑设计资料集》了解一下大致的设备尺寸。其实在现实设计中，厨房设计多是由专业厨房设备厂家设计的。
欧式西餐厅设计时，要把握好总原则，就是体现出一种时尚，展现一种时代潮流，把西方那独有的特色文化通过在西餐的饮食和就餐的环境中充分体现出来，在经营特色上要突出异域特色，展示与中方餐饮不同的个性特色，应定位在家人娱乐休闲、恋人谈情说爱、老板商场会战的优雅天堂才行，还要有合理的设计布局，西方文化与中方文化不同，西方人讲究私秘性，一般不喜欢群体性的聚餐，所以在西餐厅就餐单元的设计上以2—6人为主就可，餐桌一般为矩形，西餐的餐具也要比中餐少的多。为营造浪漫的情调，在西餐厅角落里可单独设计出一块钢琴演出台，使用餐者在用餐的同时享受优雅的琴声带给人的愉悦。
会所建筑的设计都是比较高大上一点的呢，才比较符合常理。
设置专用酒廊厅一间，有空间宽敞的前厅、服务走廊和配套的服务、储藏用房以及卫生间。会所主题要求的元素体现以及宽敞的空间；现代化快捷的办公场地以及办公设备；部分知名品牌产品的陈列展示；具有独特性的藏酒展架，设置不同风格的藏酒展架，摆放来自不同国家不同地方以及不同种类的名酒，可定期举办鸡尾酒会。
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