冒菜就像火锅一样，也是香辣可口,火锅是将菜品在调料汤中三顾冒菜三顾冒菜进行高温沸煮，调料及油料就进入了菜品内部，而冒菜是根据各种菜品的质地，按所需的不同时间先后放在一个特制的容器里，在特制的汤料里冒煮，待煮熟之后乘入器皿中，然后加入各种佐料，一份美食就完成了。成都司马餐饮投资管理有限公司是一家以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景，集快餐火锅研究开发于一体的餐饮连锁管理及咨询的企业。成都司马餐饮投资管理有限公司旗下品牌“三顾冒菜”自成立之初就以“打造中国快餐火锅第一品牌”为目标，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，第一次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以最大限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。因为是连锁店啊
