常见小厨房设计解决方案有哪些?
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常见小厨房设计解决方案有哪些?
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09-14
浏览 2551
清除回忆后来少了你
09-14 11:19
1.操作线厨房的布局一般可分为一字形、L型、T型、U型、岛型等形式,然而不管什么样的布局,都应该尽量遵循厨房的操作线原则,即:存放、洗涤、切削、备餐、烹饪的工作线路流畅而不拥挤。一般来说,洗涤槽和炉灶之间来回最频繁,距离最好调节到122-183公分之间。如果可以保证这五个步骤顺畅,不交叉,就可以最大限度地利用厨房空间,面积小一些也无所谓了。2.三角工作空间这也是厨房设计最基本的概念——“三角型工作
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