1、位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与酒店宾馆公共区域交叉；2、墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；3、冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备，冷菜间内有空气消毒设施；4、粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；5、有足够的冷库；6、洗碗间位置合理;；7、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；8、厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；9、采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。希望我的回答可以帮助到您。
1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;5.有足够的冷库;6.洗碗间位置合理;7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;9.采取
四星级宾馆装修每平方造价和使用的材料档次有直接关系。四星级宾馆装修造价最少的平均1800元/平米，最高的将近9000元/平米。（像上面这些价格请自行核实）
四星级宾馆装修每平方造价和使用的材料档次有直接关系。我们做的四星级宾馆装修造价最少的平均1800元/平米,最高的将近9000元/平米。像上面这些价格整合自网络，请自行核实，实际价格以实际情况为准
酒店大堂设计的功能区是分级别的。普通的经济型酒店大堂有资讯登记台、休息区就足够了；酒店等级越高，功能分区越复杂。比如大堂吧、商务服务区、商店、会谈区一类的，这个具体的看酒店档次和大厅面积。希望楼主可以提供更详细的*才能作答。
