虹吸壶在选购上需要注意的方面就是壶的玻璃材质,要选择耐高温的以及能接受高低温差的。其次根据需求的不同要注意它的容量,一般虹吸壶从容量大小来说分为2人份、3人份、5人份。价格在100-200元不等。一般普通价位的虹吸壶都是原装标配酒精灯,也有人会自己另外配瓦斯炉。酒精灯的价格在网上10元到20元左右,瓦斯炉在80元到100元左右。
虹吸式咖啡壶套装价格售价为400元,虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是如果咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。
虹吸式咖啡壶,也称赛风,它最早起源于德国,是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。专业的虹吸式咖啡烹煮,会根据气候、湿度、空间温度、豆种及烘焙程度进行各种不同的搅拌或是水的处理技巧。个人觉得博德这个品牌的虹吸式咖啡壶质量不错,性价比高,价格也实惠,一般都是350元左右一个,你可以去专卖店看一下!价格来源网络仅供参考
虹吸壶报价是488元,用虹吸壶冲泡咖啡 ,有比滤泡式平淡的倾向,因为上壶中管中有一部分水不流到上壶中与咖啡 粉接触。此外,因有酒精灯一直加热,偏向高温萃取,因此容易使苦味或者涩味过度抽出而变强。解决的方式是搅拌咖啡粉 或者彻底控制萃取时间。