餐厅厨房的排水截油槽是不是先安装再做防水处理。我是做的排水沟连接地漏,为避免油污流入管道,故要求安

假如只有房子的一边或两边有排水沟则问题不大，若四周都有排水沟围绕，那么这样的房子最好不要购买。由于排水沟中排放的都是污水、浊水和废水，依照中国传统“家相学”的说法，住宅四周被排水沟围绕，会引发住者灾病连连，官司不断。

我爸爸在设计厨房的时候是自己买的材料自己量的坡度。因为家的房子属于自己建造的，然后和下水道最终连接到一起，我家选择的厨房排水沟坡度是2%。是一级防水。因为国家在排水坡度上都有强制性的规定。安装规定走总不会错了。

厨房排水沟坡度是2%,地漏处排水坡度,从地漏边缘想外50mm内排水坡度是5%,这样才能达到排水的最佳效果,以便他会产生积水。我家选择的是2%,这样平时不管外面的下水道如何,都不会影响到我的厨房味道了。你不妨也试试吧。

排水沟的布置需要综合考虑绿化，水景，场地标高，等等，给排水专业可以作为提资和复核，比如排水是否能满足要求，哪些地方需要布置排水沟（不光是雨水，可能还有喷淋泄水等，这些是建筑不知道的）。

这个要看具体的情况来定，如果你的厨房是开放式的，装了空调也不会有效果，肯定就没有必要装。如果是封闭式，那就要看油烟的情况，因为普通空调的滤网很容易吸附油烟，容易发生堵塞的情况，清洗起来也相当麻烦。