厨房设计应遵循哪些原则?

首先是要用人体工程学来指导设计，厨房的橱柜、电器、厨房用具的高度、深度尺寸都要以适合经常使用厨房的人的身高为宜。人体工程学解决了一个基本尺度问题，以中国人的平均身高为基础，设置橱柜高度、深度，电器高度、深度，厨房用具高度，工作台应高800∽850mm，工作台面距吊柜底高度约为500∽600mm，吊柜高度宜为600∽700mm，橱柜的总高度就控制在2100mm以内，再高就要搭楼梯而造成使用不便。吊式