厨房酒吧装修有哪些设计要求?
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厨房酒吧装修有哪些设计要求?
1个回答
09-23
浏览 2210
人心隔个扎
09-23 03:27
酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可酒吧厨房的具体设置分下列几个部分:1贮藏部分酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及其箱子。2调酒部分这是吧台内
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