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冷榨榨油机好家用榨油机通常分冷榨和热榨、还有最新的恒温压榨,热榨指的就是带炒锅的榨油机,就是热榨榨油机,反之,则是冷榨。为什么要用炒锅?为了提高出油率,炒锅用来对油料进行翻炒,将油料内部温度提高而达到激活油分子,再通过螺旋压榨方式将油脂和坚果粉分离出来。