装潢设计师拖稿怎么办?

不正常，因为你没交钱。

一个月了才出平面图，按你说的是一个小饭店，面积不大，一个月才给你看平面，显然这是不正常的，太慢了。但是，人家是给你帮忙弄还是你付费让别人弄？这个会导致结果不同的。