你好，希望帮到你资金有限肯定做不了配送，40平米又太小了，而且不知道你是在乡镇还是县城还是市区，不同区域，位置不*租也不同，正规蛋糕店一个*作间+裱花间都要30多平米了，你这个我建议做DIY蛋糕，投资小，利润大，人员成本低，设备成本也非常低，装修成本也低，如果在市区的话投资个10万左右都够了，但如果你是在乡镇，估计人们还接受不了这个，但乡镇你也不要装修太高档，还是以蛋糕为主，干点不需要自己做，在做简单的面包就可以了，品种不要太多，控制在15万以内还是可以的。
你好，希望帮到你资金有限肯定做不了配送，40平米又太小了，而且不知道你是在乡镇还是县城还是市区，不同区域，位置不*租也不同，正规蛋糕店一个*作间+裱花间都要30多平米了，你这个我建议做DIY蛋糕，投资小，利润大，人员成本低，设备成本也非常低，装修成本也低，如果在市区的话投资个10万左右都够了，但如果你是在乡镇，估计人们还接受不了这个，但乡镇你也不要装修太高档，还是以蛋糕为主，干点不需要自己做，在做简单的面包就可以了，品种不要太多，控制在15万以内还是可以的。
1、蛋糕店的颜色搭配。颜色使我们认识了这个世界的多彩，合理的运用颜色搭配才能为蛋糕店的销售增加比重。首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式，比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击，如结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调，传统的蛋糕店则多以暖色调为主来装饰自己，比如：黄色、橙色、红色等等。然后在结合自己的经营理念来设计自己的蛋糕店的风格，比如自然风格的蛋糕店：展柜可以选用天然白橡木，地面仿古代的青砖，墙面为古代的红墙，店面整体色调以淡雅为主的自然风，使店面空间感更强，更能散发自己的独特魅力。2、蛋糕店的空间布局设计。蛋糕店有很多个区域，比如，裱花区，收银台，休闲区，展示区，现烤区，想要空间感更强烈一些，比较合理的可以把展示区放在最醒目的位置，里面放休闲区供顾客休息休闲，收银台挨着休闲区，便于收费和宣传新产品，而裱花区和现烤区等制作区，放在最里面，一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性，还有通风和采光必须合理搭配，别让顾客感到气闷或者不舒服。突出蛋糕店的整体空间感，最强烈的对比为黑白色彩元素，以都市风情壁画的小配饰做点缀，更能体现出一种休闲的都市家居风味。
资金有限肯定做不了配送，40平米又太小了，而且不知道你是在乡镇还是县城还是市区，不同区域，位置不同房租也不同，正规蛋糕店一个操作间+裱花间都要30多平米了，你这个我建议做DIY蛋糕，投资小，利润大，人员成本低，设备成本也非常低，装修成本也低，如果在市区的话投资个10万左右都够了，但如果你是在乡镇，估计人们还接受不了这个，但乡镇你也不要装修太高档，还是以蛋糕为主，干点不需要自己做，在做简单的面包就可以了，品种不要太多，控制在15万以内还是可以的。
1、蛋糕店的颜色搭配。颜色使我们认识了这个世界的多彩，合理的运用颜色搭配才能为蛋糕店的销售增加比重。首先要根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位，可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式，比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击，如结合现代感，多采用玻璃、不锈钢、金属等材料，也可以用偏淡一点的色彩元素作为主色调，传统的蛋糕店则多以暖色调为主来装饰自己，比如：黄色、橙色、红色等等。然后在结合自己的经营理念来设计自己的蛋糕店的风格，比如自然风格的蛋糕店：展柜可以选用天然白橡木，地面仿古代的青砖，墙面为古代的红墙，店面整体色调以淡雅为主的自然风，使店面空间感更强，更能散发自己的独特魅力。2、蛋糕店的空间布局设计。蛋糕店有很多个区域，比如，裱花区，收银台，休闲区，展示区，现烤区，想要空间感更强烈一些，比较合理的可以把展示区放在最醒目的位置，里面放休闲区供顾客休息休闲，收银台挨着休闲区，便于收费和宣传新产品，而裱花区和现烤区等制作区，放在最里面，一定要注意的是保持每个区的相关独立性和关联性，还有通风和采光必须合理搭配，别让顾客感到气闷或者不舒服。突出蛋糕店的整体空间感，最强烈的对比为黑白色彩元素，以都市风情壁画的小配饰做点缀，更能体现出一种休闲的都市家居风味。
