厨房设备技术 厨房 电器材料及设备 (01) 马达需要防滴式之马达或完全封闭式马达。马达需有足够之马力，当设备满载上的满载电流。 运行时，不能超过铭牌。 (02) 所有电器设备需适当地接地。 (03) 业主或业主代表有权要求供货商提供设备有关之电路图。 02. 燃气用具 (01) 所有燃气用具必需已取得*燃气用具质量监督检验中心*。 (02) 所有燃气用具等需适合当地使用。 03. 制冷设备 (01) 所有冷媒必须选用环保式冷煤(如R-134A及R-404等)。 04. 不锈钢 (01) 不锈钢为 304-18/8标准 (02) 不锈钢表面处理为 4 号沙光处理。 05. 不锈钢管 当使用不锈钢管时，必须使用指定厚度的无缝不锈钢管, 并需表面处理以配合其它其配件。
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建立一个家庭蔬果园并不困难，如果你住在别墅或住在底楼或顶楼，拥有一座带小花园的住宅，当然。如果没有那也没关系，只要有阳台或光照良好的窗台，也一样可以享受家庭园艺的乐趣。栽培的器皿可用专门的栽培箱，也可用花盆，或者废弃的塑料箱、洗脸盆等。
盆栽草莓是新育成的品种，特别适合于居室观赏栽培。从视觉美角度来看，草莓叶色浓绿，果实鲜红，如果能种在自然朴素的陶罐、瓦罐中，会显得相得益彰。
盆栽草莓
盆栽草莓的播种育苗需要用保水性能良好的培养土(如悬吊盆花的栽培用土)。发芽温度 20--25，播种后宜覆盖保湿，避光有利发芽，约5天左右出苗，这时需逐渐增加光照，有利迅速壮苗。草莓喜充足的光照，每天能有半天以上的光照时 间。平时宜摆置于通风良好的场所。草莓不耐旱，盆土过干叶面会出现褐斑，还会影响挂果。所以，盆土表面发干即需浇足水，要浇到水从盆底流出为止。2周左右 施一次氮、磷、钾比例为5：10：5的液体肥料，注意草莓开花后肥料要施在植株周围。
盆栽草莓一旦果实成熟，卵形红果美丽诱人，摘下置于白瓷盘或水晶玻璃盛器中，简直就是一件艺术品。
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月季喜富含大量有机质、疏松肥沃、通气、排水良好的壤土，如沙质壤土。一般砂土或土壤过于粘重的圃地均不适月季栽培，使用时必须分别用粘土、堆肥或垃圾灰肥等，适当配比达到上述标准。含石灰质过多的土壤不宜使用，不然会生长不良、叶色不佳，影响观赏。
月季喜肥。此花生长快，开花多，消耗养分也多，因此施肥是养好月季的重要一环。盆栽必须施足底肥。一般情况下，每隔7一10天施薄肥一次，使叶片经常保持浓绿而有光泽。出现花蕾前可施用酱渣水等较浓的液肥，以供开花的需要。平时的施肥要掌握少量多次的原则。盛暑时是否继续追施肥料，视植株生长情况而定，生长旺盛可继续追施；生长衰弱，花开瘦小，呈半休眠状态，应停止施肥。月季栽培用土的酸碱反应，以pH6．5—6．8之间的微酸性反应。盆栽应以壤土为主，适量混入腐熟的有机肥料作为培养土。如用腐殖土、壤土、肥料三者混合，应按5：4：1的比例搭配，栽入具有排水孔的新瓦盆内。
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