餐馆厨房摆设怎样才合理?

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餐馆厨房摆设怎样才合理?
3个回答 07-07 浏览 1519
推荐标签: 厨房布局设计怎样才合理厨房怎样装修才合理
九命猫死一颗心不灭
九命猫死一颗心不灭
07-07 04:11
1、布局风水:餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。 2、餐厅方位:餐厅自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日益兴旺;若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不宜向南。 3、餐厅风水:餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡住,以免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱,若建筑物的结构无法变动,则可在梁柱下悬葫芦等饰物,避免它直接压到餐桌。 4、厨房方位:厨房是家中用水最多之处,也是烧饭的场所。不宜向南方,在现实生活中,向南方夏季时食物易腐化;南风吹起时更会令烹饪的烟气弥漫到整个房间,所以威望最好不要设在面南的方向。 5、摆设风水:餐桌椅不可有直角,以免伤人;餐桌椅的高度要适中,过高或过矮都会影响用餐时的情绪。 以上的介绍仅仅是一部分而已,很多人多会因为风水的问题而感到生活的不便,只要即可改掉风水禁忌,就可以回复正常了。面对风水问题,很多人还认为是迷信,其实,只要是为了生活方便和顺利我们还是要注意起来的。
希望我的回答对你有所帮助!
她入他心
她入他心
07-07 04:19
1、很多人喜欢洗完的铲放在锅里面,其实锅和铲洗净后,分开放,不然是不吉利象征,意欲着家里的事情无法处理清楚。可以用架子挂起,也可以收进消毒柜里面。不适宜放在一起。   2、厨房悬挂的东西要注意!厨房如果要挂     ,注意镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上,而照到锅中的食物,伤害更大。此谓之“天门火”,会使住宅遭受火灾或不幸。     另外,厨房不要悬挂任何道具,悬挂道具不吉。因为这些会吸收阴气   3、冰箱米缸空空如也不吉冰箱不可空空如也,米缸也要随时补满,因为这两张物品与衣食紧密相关,补满这两样则象征家中衣食无虞。用红包袋装三个钱,放入米缸中,有招财效果。   4、金鱼缸不能放在厨房内,亦不能对着炉灶,金鱼缸五行属水,而且还是水性很高的物品,如果对着炉灶则会构成水火相战的局面,所以不能把金鱼缸放在厨房内。    5、厨房植物的摆设     ,绿化厨房时,要选择一些生命力顽强的植物来进行点缀,因为厨房经常有油烟和蒸汽,对植物生长不利。一些娇柔脆弱的植物很难在厨房生存。     类的花卉如     、仙人剑以及     等生长较慢又耐旱的绿色植物就可以选,也可以选择一些有耐力的常年生长的叶类花卉栽植在厨房。由于烟尘和蒸汽不利于着物生长,所以可以经常给植物“洗澡”。如果厨房的窗户较大,就可以在窗前养植吊花。   6、电饭锅是用来煮制米饭的用具,所以它直接影响着人们的活力和财运。污浊的电饭锅做出来的米饭不能给予充分的活力和财运,所以保持电饭锅的清洁非常重要。   7、茶壶:具有阳水之气的茶壶对     有很大的影响。茶壶中不宜总是装着陈水,不要将茶壶放置在微波炉旁边。   8、锅:锅能表现使用人的根基。不使用的锅会使“气”分散,所以要尽快将它们扔掉。不要使用过于便宜的锅。注意:烧焦的锅会使财运降低。   9、筷子:筷子是表现使用人级别的小东西,主人使用的筷子绝对不能是便宜货。如果想提升自己的运气,最好使用具有级别感的木制筷子。如果筷子上的漆脱落了,请马上更换新筷子。   10、百洁布:百洁布的作用有两个,一是用于厨房和餐厅的清洁作用,二是起连接各种各样的人际关系的作用。如果百洁布污浊,破破烂烂,就会有恶意的人接近,主人容易卷入纠纷。
我愚
我愚
07-07 04:28
如果三个部分加一起总面积很小,那建议做开放式厨房。用家具分类。也就是放沙发的区域,就属于客厅,旁边放餐桌餐椅的部分,就是餐厅。厨房做个高档些的整体橱柜,很美观的。   
但如果三个部分加一起,面积够大,那还是建议厨房是厨房,也就是不建议做开放式厨房。客厅和餐厅可以用屏风隔开。如果做开放式厨房,建议做吧台。
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高档酒楼设计主要注意事如下:1.整体格局问题餐馆的第一印象很重要,很多消费者往往就是凭这第一印象来选择就餐的餐馆,所以在装修时一定要着力表现这第一印象。但是所谓的第一印象并不是说有多豪华多气派,而是体现的一种和谐和整体的格局。这整体的格局要能够表现出餐馆的内容和档次,要让消费者吃得舒服还能吃得放心。过分强调豪华,而忽视了文化品味和大众化的构思,不会收到好的效果。2.装修色彩搭配问题不同的色彩给人的感觉是不一样的,往往影响就餐的心情和食欲。据心理研究,暖色调是最受顾客欢迎的,很多人们在就餐的时候,胃口都会受到周围环境的影响!在心理学上暖色调能够激起人们对于食物的欲望,这种色彩的协调能够让每一个顾客觉得很温馨,食欲也会增长。3.摆设问题现在的很多餐馆在摆设方面完全没有规律,只要是有空间的地方都会摆张桌子和几张椅子,不放过任何小小的空间。这对于空间很有限的小餐馆来说无可厚非,但是这里要强调的是,这里在节省空间的同时要考虑消费者的感受,要保证顾客吃得舒服。4.灯光设计问题太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适,桌面的重点照明可有效地增进食欲,而其它区域则应相对暗一些,有艺术品的地方可用灯光突出,灯光的明暗结合可使整个环境富有层次。此外,还应避免彩色光源的使用,那会使得餐厅显得俗气,也会使客人感到烦躁。以上就是关于餐馆装修设计时需要考虑的一些事项,另外,特别需要注意的是:厨房负压不够是常见的问题之一,增加负压可避免厨房油烟及菜味的逸出,还可避免整个餐馆通风的串味。
1.在餐厅装修设计的时候就应该充分考虑中型餐厅怎样合理划分面积。尽可能的利用墙面,窗面等为背景,多设计一些自由空间。2.中型餐厅的室内桌椅最好是可以移动的。尽量避免又重又沉的桌子。这样我们可以通过工作人员的摆设,在热哦多的时候适时的减小过道的距离,适当增加桌椅,这样既可以不保证顾客人群流失,又能安排顾客就餐,不失为一种好办法。3.厨房的空间不能太小。去一家餐厅就餐,整个室内的装修设计都是非常协调的,但惟独厨房面积小的别扭,会让顾客觉得别扭,我吃的菜是从这个厨房做出来的,做的怎样养啊,卫生不卫生等一系列的疑问,所以,厨房不要设计太小,也不方便厨师的操作。
应有足够的操作空间。在厨房里,要洗涤和配切食品,要有搁置餐具、熟食的周转场所,要有存放烹饪器具和佐料的地方,以保证基本的操作空间。现代厨具生产已走向组合化,应尽可能合理配备,以保证现代家庭厨房拥有齐全的功能。
色调可以选用原木的颜色,带有木纹。家具摆放的种类不易太多,够用就行,一般摆放一个书柜,一个电脑桌(电脑桌可以选择台面大一些的,这样可以兼作书桌用),一个单人沙发(要选择体积小一点的。另外摆放时要避免有杂乱之感,尽量不要堆放杂物。书房家具要以清新,简洁,淡雅为主,尽量少些花哨的装饰。
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