三门冰箱温度设定多少比较合适?

你说的是电控冰箱吗？还有你说的保鲜层，应该说的是冷冻室吧？正常三门冰箱是分为冷藏、软冻、冷冻。冷藏室的温度一般在0-10℃间，中间软冻一般在0到-7℃间，适合短时间存放肉制品，肉会冻成半硬状态，比较好切。冷冻室在-15℃以下，适合长时间存放肉制品等。你说冷冻室冻不住的话，检查一下冷冻室门封条是不是有漏冷的情况。