求好心人解答面包房如何装修

面包房装修设计，面包房装修设计展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间，让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程，这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。

面包房色调最好明亮一些的暖色调，注意灯光的应用。操作间最好做明厨，这样能诱惑顾客驻足。货架要方便客户取产品，而且要注意间距，太大浪费空间太小不好转身。收银台位置不要破坏整体空间，要方便客户进出。地板最好用防滑砖结构，不容易磨损且卫生。如果有用餐位置的话要注意空间分隔，给用餐者一点小私密感。

(1)『易进』即指面包店如何提供顾客容易辨识、进门购物的服务设施； (2)『易看』即指面包店如何在产品陈列架上标识明显的“价格卡”或产品海报，借以方便顾客选购参考； (3)『易选』即是卖场产品陈列塑造具有层次感，方便顾客容易查看比较，帮助顾客可以自由选择目标产品的环境； (4)『易取』指方便顾客或服务员容易取得需要的产品或是某些小件存放处，帮助服务员在提供顾客服务时，能很快取得相应附件。