厨房气体灭火装置工作原理是怎样的?

(1)厨房灶台油锅发生火情时，产生的温度达到183°C时，火灾探测器(感温元件)熔断（平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷），使机械控制阀启动。(2)灭火装置启动时燃气阀门自动关闭，停止燃气供给，并通过控制箱的微动开关把信号传输给中控室报警。(3)&nbsp