设计饭店厨房水槽要注意哪些问题?
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设计饭店厨房水槽要注意哪些问题?
1个回答
09-29
浏览 2711
原來我只是嗰代替品
09-29 11:12
设计饭店厨房水槽要注意不能配备太少,有些由于配备的太少、太小,使得厨师要跑很远才能找见水池,于是忙起来干脆就很难顾及清洗,厨房的卫生很难令人信服务。厨房的明沟,是厨房污水排放的重要通道。可有些厨房明沟太浅,或太毛糙,或无高低落差,或无有机连接,使得厨房或水地相连,或臭气熏人,厨房很难做到干爽、清净。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使
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