1、营造中心工作台水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。孩子、亲密的朋友、大厨老师,我们要一起动手,共同分享其中的乐趣。中心工作台,至少可以集合储物、备餐、烹饪区,边做饭边交流,自然而亲切。2、设计多层次照明吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应
这种店面里面的厨房设计其实个人觉得如果是那种稍微好一点儿的油烟比较少的店面可以设计那种开放式的厨房让客人觉得这个地方比较干净,还有如果是其他的话就可以设计成厨房和他的配菜的地方有一个通道,这样的话使用起来是比较方便的。
1、营造中心工作台水槽、灶台和冰箱,三角工作区曾经被视为厨房设计的黄金法则,现在,这个概念正在被打破。首先,烤箱、微波炉等厨房设备的增加,令我们根本无法遵循三角工作动线,而厨房的开放,更向三角形提出了挑战。孩子、亲密的朋友、大厨老师,我们要一起动手,共同分享其中的乐趣。中心工作台,至少可以集合储物、备餐、烹饪区,边做饭边交流,自然而亲切。2、设计多层次照明吊柜下方、吊柜和地柜内部、天花、烹饪区都应该安装照明设备,不要为了节省电路改造费用而舍弃这些照明,否则会带来极大不便。天花照明容易在某一区域留下阴影,从而影响人做饭时的操作,如果是切菜区域,还存在极大的危险。吊柜下方的照明能调节角度,适合不同做饭人的身高和视线角度。柜子内部灯的开关应该和柜门开合相连,使用起来更方便。
你好,可以设计成走廊型,将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。
你好,可以设计成走廊型,将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部。
