门面设计
面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;门面装饰的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感。
制造动感效果
人的眼睛对动态的东西或者有动态感的东西比较敏感,我们在进行烘焙食品陈列时,对重点陈列和突出陈列的食品,可以采用这种方式进行适当修饰。具体在技术处理上,可以运用旋转托盘等。
各功能区的位置
我们必须合理的设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上,我们可遵循以下几个原则:展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加客单率。而现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,做,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。
利用背景音乐
面包店的音响配置非常有益于烘焙食品的促销,如果一家店铺在入口处经常有悦耳的音乐,对吸引门外消费者的注意力是大有帮助的,不管他是否有中意的食品需要采购。根据一项调查显示:70%的人喜欢在播放音乐的店铺内购物。有鉴于此,在店内,请适当地播放一些和店铺内环境相适应的音乐,提高消费者的关注度和在店内滞留的时间。
灯光设计
灯光在商业空间设计中的作用很重要,尤其是对面包店这样的食品店来说,可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究,面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让产品变成焦点,进而引人注目,增强顾客的食欲与购买欲。
色彩设计
色彩是面包店设计另一个重要的因素,也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位,选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如:北欧风格的面包店,可以多选用一些原木色和砖色做为主色调;现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,而传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
灯光设计
灯光在商业空间设计中的作用很重要,尤其是对面包店这样的食品店来说,可以说是其空间设计的灵魂。根据对面包店产品的研究,面包店的灯光应以桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让产品变成焦点,进而引人注目,增强顾客的食欲与购买欲。
色彩设计
色彩是面包店设计另一个重要的因素,也是影响消费购买的重要的影响因素。我们可以根据面包店主题风格的定位,选择2到3种颜色作为整个空间的主色调。比如:北欧风格的面包店,可以多选用一些原木色和砖色做为主色调;现代感的面包店则应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,而传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。
1.面包里面松松和辣松是招牌。很好吃的。百吃不厌。肉松是进口的。每天都来货的。新鲜。6块一个。
菠萝包奶味很浓。皮很酥。偶很喜欢吃呢。5块一个。价廉物美。
还有个蓝莓菠萝。是在菠萝包的基础上涂了蓝莓酱。好吃的。7块一个。
牛角尖也是卖的很好的一个。角有点脆脆的。买的时候要看底。有点深色的才好吃。咬下去油滋滋的。不是很油的那种噢。里面也有牛奶味很浓的味道。很香。7块一个
培根芝士也很好吃。看上去很普通。不过味道很好。刚出炉的更棒。6块一个。
好小子上的丹麦皮很脆很香。里面的卡士达酱甜度正好。6块一个
门面设计 面包房门面的立面造型与周围建筑的形式和风格应保持基本统一,门面的装饰的各种形式因素的组合,应该有一个为主题,对比变化要富有节奏和韵律感。各功能的分区位置要明确,展示区要放在外边,可以让顾客一目了然,现烤区要保持通风,干净明亮。装修的主色调应以黄、橙、红等为主。或以偏淡的颜色为主色调也是可疑的。灯光一定要够亮才行。可以使食物看上去更有食欲。背景音乐也是必不可少的。希望可以帮助到你
面包新语店面全部采用玻璃和不锈钢结构,视觉通透开阔;开放式的厨房,可以清晰地看到全部面包的制造过程。面包新语每一间面包新语的店铺都融入了现代美术,设计和建筑元素,前卫的装潢风格和经营理念让每个踏进面包新语的人都能在视觉、味觉到心情上得到最大的满足和愉悦。