家庭式吧台设计方式有哪几种谁能讲下?

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家庭式吧台设计方式有哪几种谁能讲下?
3个回答 07-10 浏览 2635
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我能听见你
我能听见你
07-10 10:02
1、不管是什么样的吧台都是为了操作方便及视觉的美观,因此必须由三部分组成,即吧台高度、前吧、后吧。

2、吧台高度大约为1-1.2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。

3、前吧下方的操作台,高度一般为76厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。

4、后吧高度通常为1.75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1.10米左右,或与吧台(前吧)等高。

5、 前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
人命薄
人命薄
07-10 10:10
(1)在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。
(2)位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。
(3)如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。
(4)利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与105cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。
(5)台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
(6)吧台应具有多少长度才,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。
(7)设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。
(8)酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
(9)台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。
希望能帮到您
爱我你不够资格ぅ
爱我你不够资格ぅ
07-10 10:19
1、贴墙式吧台:贴墙是吧台利用贴墙放置,酒柜可摆放在吧台上方或悬于墙上。它占地面积少,适合于较小的卧室、书房、楼梯平台等。
2、转角式吧:转角式吧台利用房间转角进行布置,可以围台而坐,方便交谈,适用于房间里有转角的地方,卧室、客厅、书房、餐厅等均可设置
3、隔断式吧:隔断式吧台利用吧柜、吧台对空间实行分隔,适用于面积较大且要求有多种功能区域的室内,如客厅的两个区域、厨房与餐厅之间。
希望我的回答能帮到您
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