自助餐厅设计要点哪位可以说说?

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自助餐厅设计要点哪位可以说说?
3个回答 07-10 浏览 2988
推荐标签: 自助餐厅设计要点哪位可以说说装修
谁人顾
谁人顾
07-10 10:11
个人以前给别人做的小设计 一个是整体空间的流畅度 一个是设备设施的方便性 当然最重要的是食物的美味了 个人观点
你是氧气不可缺
你是氧气不可缺
07-10 10:20
你好,自助餐厅设计要点如下:
1.餐桌是其空间摆设的焦点,餐桌和椅子是整个用餐空间的主体。金属结合透明玻璃制成的餐桌则表现出怡人的现代风情。如果将餐桌配上桌布,并且经常调换不同质感和花色的桌布,还可以调节您的用餐环境。
2.在较小的空间里,可以考虑采用多功能组合餐桌,通过对餐桌的折叠可以缩小其平时所占的空间。
3.酒柜、备餐台等在现代餐厅中都是必不可少的。同时,这些设施也是餐厅中的一种装饰。酒柜不仅具有装饰性,而且具有很强的实用性,往往能为餐厅增色不少。
4.较小的空间可以选用淡色调,如淡草绿色、淡米黄色等。餐厅靠墙一面,最好做一点台景,适当布置一点灯光,这样可以为餐桌定位,形成用餐区的视觉中心。
5.同时在餐厅内还可以配置一些鲜花(或仿真假花)、小品来进行点缀。如一套精美的餐具、一个玲珑剔透的酒杯。
希望我的回答能够帮到你。
珍惜到最后什么也留不住
珍惜到最后什么也留不住
07-10 10:28
①自助餐厅设计的围聚性:首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。
②自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。
③自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和**给人的感觉是有利于提高食欲。
④自助餐厅设计提升情趣与灵性:墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。
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相关问题
第一、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率第二、在自助餐厅装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取第三、自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。第四、各个不同的自助餐厅装修设计风格应该有自己的特色和个性。第五、自助餐厅设计装修的档次定位应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定希望我的回答对您有所帮助。
第一、自助餐厅的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率第二、在自助餐厅装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取第三、自助餐厅装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。第四、各个不同的自助餐厅装修设计风格应该有自己的特色和个性。第五、自助餐厅设计装修的档次定位应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定希望我的回答对您有所帮助。
自助餐厅设计风格之一:风味餐厅:这是一种特地制造一些富有中央特征菜式的食品餐厅。这些餐厅在取名上也颇具中央特征。自助餐厅设计风格之二:海鲜餐厅:这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅。
但是对于自助餐厅装修设计的时候需要我们注意一下几个方面的问题1、功能要合理,顾客在自助选取饮食结束的终点位置要设置有结账台,方便顾客付款之后用餐;再者就是在餐厅的出口位置要设置餐具回收台,提高消费者自己动手的整体体验度2、自助餐厅为了顾客能够自助选择自己的食品,流线设计要合理,需要我们注意避免顾客往返流动线的交叉和相互干扰,通道的宽度要充足。3、自助餐厅设计整体空间要求宽敞,为消费者创造一个轻松愉快没有压力的自己动手的就餐空间;应追求简洁明快,注意避免给人产生拥挤感。
但是对于自助餐厅装修设计的时候需要我们注意一下几个方面的问题:1、功能要合理,顾客在自助选取饮食结束的终点位置要设置有结账台,方便顾客付款之后用餐;再者就是在餐厅的出口位置要设置餐具回收台,提高消费者自己动手的整体体验度2、自助餐厅为了顾客能够自助选择自己的食品,流线设计要合理,需要我们注意避免顾客往返流动线的交叉和相互干扰,通道的宽度要充足。  3、自助餐厅设计整体空间要求宽敞,为消费者创造一个轻松愉快没有压力的自己动手的就餐空间;应追求简洁明快,注意避免给人产生拥挤感。
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